Super lækker efterårssalat. Tak Jamie Oliver, for opskriften på denne delikate salat.

Ingredienser
1 fennikel
4 æg
salt & peber
Olivenolie
Mix salat
16 skiver bresola
Revet parmesan
Saften af 1/2 citron
1 tsk. trøffelolie - kan undlades men gør virkelig salaten lækker.
Se evt. Jamies video for instruktion: